Ingredientes:
1 Lata de 15.5 oz de frijoles negros sin sal Conchita, sin drenar
2 cucharadas de cebollas blancas picadas, como guarnición
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Conchita
1 cucharada de Pimientos rojos Conchita en cubitos
1 diente de ajo, picado
2 cucharaditas de vinagre de Vino Tinto Conchita
2 cucharaditas de vino blanco de cocina Conchita
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de polvo de cebolla
½ cucharadita de comino molido
1 hoja de laurel
Sal y pimienta – al gusto
Como hacerlo:
En una olla mediana, combine todos los ingredientes, excepto las cebollas picadas. Llevar a ebullición a fuego medio, bajar el fuego y cocinar a fuego lento durante 20 minutos. Cubra con las cebollas picadas. Sirva sobre una cama de Arroz. Sirve 8.
